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Contorno dal gusto elegante con aromi intensi, ideale da abbinare a piatti di carne o per creare ottimi antipasti tutte le melenzane e gli altri ingredienti vengono scelti singolarmente. INGREDIENTI: Melanzane fresche (soffritte separatamente in olio extravergine di oliva), peperoni rossi freschi (soffritti separatamente), passata di pomodoro, capperi, carote fresche, cipolla, SEDANO fresco, olive verdi, PINOLI, uva sultanina, zucchero, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, aceto di vino invecchiato 36 mesi. Può contenere frammenti di nocciolo di oliva. ALLERGENI: Sedano, pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g VEGAN GOURMET

Semilavorati in Pasta Mandorla - Ingredienti mandorla: mandorle tostate e raffinate.

Torta al Pistacchio - pistacchio 50%, uova, crema di pistacchio La Golosa di Bacco

Il profumo del finocchietto selvatico arricchito dal sapore delle sarde, dell’uva sultanina e dal profumo dello zafferano in un condimento della più classica cucina siciliana per preparare piatti di pasta unici. INGREDIENTI: Finocchietto selvatico fresco min. 80%, sarde fresche, filetti di acciuga, uva sultanina, PINOLI, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, cipolla fresca, sale, pepe nero, zafferano. Può contenere frammenti di guscio di pinoli. Confezioni da: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g

Miele con Pistacchio - Ingredienti: miele 90%, pistacchio.

Cioccolato di Modica al Nero d’Avola - pasta di cacao 50%, zucchero, aroma nero d’avola 0,01%.

Semilavorati in Pasta Nocciola - Ingredienti nocciola: nocciole tostate e raffinate.

Disponibili: Nero d'avola I.G.P. Cabernet I.G.P. Merlot I.G.P. Syrah I.G.P. Etna Rosso D.O.C. Inzolia I.G.P. Chardonnay I.G.P. Zibibbo I.G.P. Malvasia I.G.P. Passito I.G.P. Vino alle mandorle

Crema Naturale 3 Ingredienti Nocciola - Ingredienti: nocciola 50%, zucchero, cacao.

Crema Naturale 3 Ingredienti Pistacchio - pistacchio 50%, zucchero, olio extravergine d’oliva.

Olio extra vergine di oliva realizzato utilizzando le profumatissime olive tipiche della sicilia orientale, Nocellara Etnea. Il risultato e' un olio dal gusto armonioso e vellutato leggermente fruttato con una leggera sensazione di piccante. Arricchisce ogni piatto, ideale per condire piatti di pasta, piatti a base di carni bianche o rosse e pesci. Confezioni da: 0,75 cl; 1,00 lt; in bottiglie di vetro. Confezioni da: 3,00 lt; 5,00 lt; in latte metalliche.

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma mandarino, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), colorante E 160a.

Pesto alla Brontese 70% - pistacchio 70%, olio extravergine d’oliva, sale, pepe.

La linea Retrò si caratterizza per la cura del packaging: carta satinata fissata da un fiocco in raso, personalizzata con la stampa delle diciture “Panettone artigianale”, “Made in Sicily”, “Tipicità al Pistacchio”. Particolarmente indicata per le confezioni regalo.

Realizzati con cura artigianale, le nostre miscele con erbe aromatiche di Sicilia e spezie, ricche di profumo e aroma. Include anche: Condimento per Pesci, Condimento per Patate, Condimento per Sughi, Condimento per Spaghetti. Indispensabili in cucina, per dare un tocco di sapidità e aroma ad ogni pietanza. La differenza sono le nostre erbe aromatiche naturali e profumate, che permettono di offrire condimenti dal sapore autentico di Sicilia. Disponibili in vaso in vetro, dosatori, barattolo PET e buste. Formati per Retail, negozi specializzati, Gastronomie, GDO, Ingrosso.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Torrone di Pistacchio - Ingredienti: pistacchio 50%, zucchero, miele.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “O”, tuorlo d’uovo pastorizzato, burro, fruttosio, zucchero, lievito madre naturale in polvere (frumento), emulsionante E471, latte intero in polvere, lievito di birra, sale, aromi. Farcitura: zucchero, pasta di pistacchio 30% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100), oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina). Copertura: zucchero, grassi vegetali (palma, palmisti), pasta pura di pistacchio 10% (pistacchi tostati e raffinati, clorofilla E141, curcumina E100) latte scremato in polvere, lattosio, granella di pistacchio 5%, E322, aromi (vaniglia).

Ingredienti: zucchero, oli e grassi vegetali (palma, palmisti) oli (girasole), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, aroma limone, emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi (vanillina), curcuma E100.

Cioccolato di Modica al Pistacchio - pasta di cacao 50%, zucchero, pistacchio 5%.

Origano e Rosmarino di Sicilia, compongono parte della nostra Linea Aromi. Include anche: Timo, Maggiorana e Salvia. Coltivate nel cuore di Sicilia, nei nostri campi. Raccolti nelle caldi estati siciliane, vengono lavorati a 72 ore dalla completa essiccazione, confezionando tutta la fragranza dell'aromatica. I nostri aromi sono certificati UNI EN ISO 22005 - Rintracciabilità di filiera garantita SICILIA, Certificati BIO. Confezionamento in vaso in vetro, vaso e barattoli PET e sacchi. Formati per settore Retail, Ho.Re.Ca., Gastronomie, GDO e Ingrosso.

Cioccolato di Modica Nocciola e Mandorla - pasta di cacao 50%, zucchero, nocciole 5%, mandorle 5%.